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甘肃益生祥,天贝提取物,现货供应

2017-12-27 04:20:26 171次浏览
价 格:面议

天贝

大豆经过发酵制成天贝后,其更具活性的大豆异黄酮甙元增加将近7倍,主要是由于在生产过程中,少孢根霉转化了大豆中的异黄酮糖甙为天贝异黄酮(异黄酮甙元)。在以少孢根霉为菌种的天贝生产过程中,还能产生客观的超氧化歧化酶(SOD),对清除体内氧化自由基(羟自由基)作用显著,而氧化胆固醇则是诱发慢性病、促进衰老和引起癌症的元凶之一。

天贝中的营养素密度极大,蛋白质含量与鱼类和牛肉相近,可以达到19%以上,超过猪肉和鸡肉,而且可以直接鲜食不用水发。天贝的限制氨基酸为色氨酸,蛋氨酸含量偏低,适宜作为肉类或禽蛋类蛋白质的补充。天贝蛋白质的利用率可以达到91.4%~94.4%,与肉类和蛋类蛋白质利用率非常相似,却绝对不含胆固醇。天贝的最诱人之处,在于其维生素、矿物质和大豆异黄酮甙元等营养物质含量极高。以维生素B12为例,健康成人的维生素B12日推荐量为30微克,而每百克天贝中维生素B12含量为36%,为推荐量的120%

蛋白质

增生的蛋白质大豆原本就含有丰富的蛋白质。发酵后制成的丹贝,蛋白质含量略有上升,尤其是蛋白质的氨基酸增加最多(尤脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸含量比发酵前增加50倍以上,赖氨酸、谷氨酸、组氨酸、苯丙氨酸也提高30——40多倍)天贝所含的人体必需氨基酸,属完全蛋白,且很平衡,可作为某些缺乏赖氨酸等蛋白质食物的补充食品。天贝的大部分氨基酸均高于联合国粮农组织及世界卫生组织制定的参考值,是鱼肉的最佳替代品、为素食者良好的蛋白质来源。

发酵后的天贝,形成了蛋白质水解的中间产物——多肽,它最具有活性,而且易于消化吸收,生理功能效果也更高,可以促进能量代谢、降低胆固醇和抗氧化。

天贝的蛋白质消化吸收率:从大豆的65.3%提高到93.8%以上;(未发酵大豆消化率为60~65%,经大鼠氮代谢实验结果表明,丹贝表现消化率为94.4%,真是消化率为91.4%)发酵产生活性很强的蛋白酶,使天贝游离氨基酸和多肽明显增多,易消化不涨气,从而满足了老年人、体弱者对蛋白的需求。

天贝含丰富的维生素和钙、磷、铁、锌等矿物质。大豆经过酵解,维生素B族含量明显增加,如B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等,其中B12的增长尤为引人注目。这是素食者、老年人、肠道病变、缺少胃酸、特别是胃切除后病人的福音!

防治三高

增生好脂肪降低胆固醇:发酵后的天贝,中性脂肪1/3被分解,而不饱和脂肪酸亚麻酸、油酸、亚油酸等益于人体的游离脂肪酸有显著增加。天贝本身不含胆固醇含纤维素,经动物实验发现,天贝能降低血液中60——70%的胆固醇,并降低甘油三酯,对防治肥胖、糖尿病、高血脂、高血压和心脑血管病变均有明显作用。更值得注意的是,天贝菌的功能性成分——Tempehkinase,天贝激酶,与纳豆激酶同具效果,能有效溶解血栓,清除血管壁上粥样斑块,明显改善动脉硬化;它还能分解血中胆固醇和甘油三脂,从而降低血压、防治心脑血管病变风险。

抗氧化

发酵后的天贝异黄酮比发酵前的大豆异黄酮有更强的抗肿瘤活性。特别是对激素依赖型肿瘤,如前列腺癌、乳腺癌、子宫癌、卵巢癌等有抑制作用。天贝中的SOD等多种酶能提高免疫功能,含有的纤维素有益于肠道功能,排出毒素,防止便秘,对大肠癌、直肠癌等非激素依赖型癌肿也均能抑制。

血糖

天贝的蛋白和纤维素能降低血糖,可防止糖尿病并发的心脑肾病。二型糖尿病人、动物蛋白过敏的糖尿病人,尤其适合天贝的蛋白质。

肠道健康

发酵后的天贝有更强的抗菌活性。在印尼民间,天贝是用来治疗肠道不适的药物。天贝提取物——总异黄酮,对食品腐败菌和病原菌(金黄色葡糖球菌、伤寒沙门氏菌、枯草杆菌、大肠杆菌等)均有显著抑菌效果。天贝在二战时期曾救治过许多患严重痢疾的荷兰、英国士兵,天贝救人的故事至今流传。(新鲜天贝中的白色菌层,正是印尼人对治闹肚子的宝贝。

外观:粉末

检测方法:HPLC

含量:10:1(%)

应用剂型:胶囊片剂冲剂等

临床应用:多种

包装:1KG/灭菌铝箔袋;25KG/纸板桶

保存期 24(月)